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08 agosto, 2014

Chocolate Quente Cremoso

Oi queridaaas! 
Vamos aproveitar o frio enquanto ele dura?
Que tal um chocolate quente e cremoso? HUUUUM...
Ótimo pra relaxar, e fica mais delicioso ainda acompanhado de um bom livro.
Confira a seguir essa receita prática e maravilhosa.
 

O chocolate quente é feito no microondas em pouco mais de 2 minutos. O único segredo, de acordo com ela, é regular a potência do microondas para média (50%). Dessa forma, não corre o risco de o chocolate queimar.
É importante também fazer o derretimento em três etapas, como explicamos, detalhadamente, na receita abaixo.

Ingredientes
  • 100 ml de leite
  • 50 g de chocolate meio amargo (em barra)
  • 2 colheres de creme de leite
  • 1 colher de leite condensado
 
Preparo
  1. Pique a barra de chocolate em pedaços bem pequenos.
  2. Coloque o leite e o chocolate em uma xícara e leve ao microondas por 45 segundos a potência média (50%).
  3. Retire a xícara e misture o chocolate. Esse procedimento deverá ser repetido por três vezes.
  4. Após a fase de derretimento do chocolate, retire a xícara do microondas e acrescente os demais ingredientes.
  5. Decore o chocolate quente cremoso com chantili e rapas de chocolate.
 
Dica
  • Existem taças próprias para bebidas quentes, como capuccino e chocolate quente. São taças de vidro com uma alça, como as xícaras. Elas deixam o chocolate quente cremoso mais elegante e podem ser levadas ao micro-ondas.



 
 
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