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06 setembro, 2013

Pavê de Morango Especial




Olá meninaaas!
Quanto tempo, né... enfim voltei! Peço desculpas pelo tempo que estou sem postar aqui no blog. Senti muita falta de postar aqui, mas minha vida está uma correria com os preparativos do casamento. Não paro em casa um dia. Ultimamente não estava dando conta de tudo, mas já me programei para não deixar de postar.

Fazia tempos também que não postava receitinhas deliciosas pra vocês, não é mesmo? rs... Então pra voltar com tudo aí vai a receita de um maravilhoso pavê de morango.

Ingredientes

. 1 pacote de biscoito champanhe
. 1 vidro de leite de coco
. 400 g de morangos lavados secos e picados
. 5 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de leite condensado
. 100 g de coco ralado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Prepare a geleia: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e misture bem. 
2. Leve ao fogo brando, sem mexer, e deixe cozinhar até dar ponto de geleia. Reserve. 
3. Prepare o beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina. 
4. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. 
5. Desligue o fogo e misture o creme de leite. 
6. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho. 
7. Leve para gelar na hora de servir, decore com morangos frescos.
Dicas: os morangos só devem ser lavados alguns minutos antes do consumo ou utilização em receitas.
Espero que gostem! Quem fizer, comente aqui sobre como ficou a sua receita. :)
Beijinhos ;*

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